ALDENGHOOR CHEF’S DINER BOX

Geen zin om de hele dag in de keuken te staan? 
Maar wel zin om thuis je gasten in de watten te leggen met een diner?

ONZE CHEFS HEBBEN HET WERK AL VOOR JE GEDAAN

Jij hoeft alleen nog maar de finishing touch te doen.
In de handige instructie zie je alle tips en tricks om je bord op kasteel Aldenghoor niveau op te maken.

Voorgerechten

——————————————————————–

Carpaccio met truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | Pijnboompitjes | € 10,50

Scampi Rouleaux met mango en rode peper | soja vinaigrette | sesam mayonaise | €13,50

Pompoen mousse met kastanje crème | zoetzure zwammetjes | € 9,50

Tussengerechten

——————————————————

Bospaddenstoelensoep | € 7,50

Pomodori tomatensoep met verse tuinkruiden | € 7,50

Bisque van Langoustine | € 11,50

Hoofdgerechten

——————————————————–

Rundersucade steak | rode kool | aardappelmousseline | jus van rode wijn | € 20,50

Zeeduivel met Camembert | couscous | saus van puntpaprika | € 23,50

Zoete aardappel tortilla met feta | saus van zwarte knoflook | € 17,50

Dessert

————————————————————

Chocolade sphere gevuld met marsepein | karamel | hazelnootmousse |pannacotta van tonkaboon | € 8,50

Verschillende kazen van “ut Keesheukske” | witte portgel | gesuikerde pinda | € 12,50

Afhaalgerechten per Kg

 SURINAAMSE ROTI € 14,50

Aardappel| Kouseband | Eitje | Kippendij

VEGETARISCHE PASTA € 14,50 

Pasta met romige pesto saus

STAMPPOTJE VAN PASTINAAK € 15,50

Pastinaak | Appel | Chorizo

Soepen (Per Liter)

POMODORI TOMATENSOEP  € 9,50

BISQUE van LANGOUSTINE  € 17,50